Запіканка З Макаронів З Баклажанами, Цукіні, Помідорами Та Селери
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запіканка з макаронів із баклажанами, цукіні, помідорами та селерою — поєднання яскравих овочів і ніжної текстури пасти під золотистою сирною скоринкою. Відтінок червоного вина додає страві глибини, а мускатний горіх гармонійно підкреслює кожен інгредієнт. Страва наповнює дім ароматом літа та затишку, дарує теплу родинну атмосферу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії717
-
Протеїни20
-
Жири29
-
Вуглеводи89
Інструкція приготування
Щоб баклажани не були гіркими, наріжте їх заздалегідь, посоліть і залиште на 15 хвилин, потім промийте. Для святкової подачі посипте готову запіканку свіжим базиліком або петрушкою.
Відварити макарони al-dente.
Цибулю та часник порубати.
Баклажани, селера та цукіні почистити, помити і дрібно нарізати.
Помідори очистити від шкірки, видалити насіння та нарізати кубиками.
Цибуля і часник пасерувати в олії. Додати баклажани, селера та цукіні. Смажити близько 5 хвилин.
Сюди ж викласти помідори та прянощі. Влити вино. Овочі гасити до м'якості.
Нагріти духовку до 200°С.
Макарони змішати з овочами і перекласти в змащену олією посуд.
Сир натерти на тертці, посипати макарони.
Поставити у духовку на 20-25 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ