Запіканка З Індички

Філе індички промити, обсушити паперовим рушником та нарізати кубиками.

Цибулю очистити і дрібно нарізати. У сковороді розігріти олію, викласти цибулю і обсмажувати протягом 5-7 хвилин на середньому вогні.

Додати обсмажену цибулю у форму для запікання до індички. Перемішати. Увімкнути духовку для розігріву до 180 градусів.

У миску розбити яйця та додати сметану. Всипати чорний мелений перець та 1 щіпку солі. Перемішати. Сир натерти на великій тертці і додати миску зі сметаною і яйцями. Перемішати.

Масою, що вийшла, залити індичку з цибулею. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку і запікати протягом 45-50 хвилин до рум'яної скоринки.