Запечені Сирники Від Арама Мнацаканова

Протягом 6 годин віджимають сир під пресом, щоб видалити зайву рідину. Для цього сир можна просто залишити на ніч.

Потім змішати усі інгредієнти.

Зліпити невеликі сирники приблизно по 50 г. Обсмажити їх на розпеченій олії з двох сторін до рум'яної скоринки, потім поставити в духовку і довести до готовності ще 10 хвилин при температурі 100 градусів.

Подавати зі сметаною та домашнім малиновим варенням.