Сирна Запіканка З Брусницею
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії801
- Протеїни23
- Жири64
- Вуглеводи32
Інструкція приготування
Якщо залишити запіканку на ніч у холодильнику, то до ранку вона набуде більшої щільності і стане смачнішою. Родзинки додає солодощі запіканці. Можна його не додавати, тоді запіканка вийде кислішою завдяки брусниці. Смачного!!!
У невеликій ємності збити яєчні білки із цукром.
Протертий сир змішати з борошном (або манною крупою), розпушувачем та ванільним цукром.
Брусницю та родзинки промити водою і додати в суміш. Залити збитими білками та ретельно перемішати.
Вогнетривку форму змастити вершковим маслом і акуратно викласти суміш.
У розігрітій до 180 градусів духовці готувати 45 хвилин до утворення рум'яної скоринки.
Запіканку подавати на стіл у гарячому чи охолодженому вигляді зі сметаною чи домашніми вершками.