Смачний Та Корисний Зелений Чай
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування10 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії1
- Протеїни0
- Жири0
- Вуглеводи0
Інструкція приготування
Для початку потрібно приготувати посуд для отримання максимального результату. Нам знадобиться чайник для кип'ятіння води, чайник для заварювання з колбою, або спеціалізована колба для заварювання чаю (наприклад, ось така - http://bestchai.ru/kolba.html), звичайний заварник, звичайно, підійде, але з ним потрібно акуратніше . Так само будуть потрібні піали, або маленькі кавові, або чайні чашки об'ємом не більше 50 мл і 1 великий чайний кухоль, або будь-яку посудину для зливання води. Якісний зелений чай витримує від 5 до 10 проток - заварювань за 1 чаювання. Якщо ви захочете ще пізніше заварити чай, беріть свіжий чай, не потрібно залишати лисячі завареного чаю на потім - вони втрачають всі свої корисні якості. Після чаювання зеленого чаю ви обов'язково відчуєте легкість, гарний настрій, розслабленість чи навпаки – тонізуючий ефект. Головне — перейнятися цією дією, і робити все спокійно та розмірено.
Необхідно вимити чайник, в якому кип'ятитиметься вода. Добре прополоскати, щоб миття не залишилося.
Далі взяти бутильовану воду, що не газована, і вилити в чайник, поставити його на плиту.
Дочекавшись закипання води, вимкнути її потрібно відразу після того, як з'явилися перші бульбашки.
Взяти чай – це має бути якісний китайський зелений чай. Заварюючи таким способом, будь-який якісний зелений чай буде дуже корисним. Головне — у нього буде незабутній смак та аромат. Також ви зможете відчути всі його корисні властивості на собі. Візьмемо, наприклад, чай «Жасминова перлина».
Для оптимального заварювання потрібно 7-10 г чаю, залежить від розміру чайника. Опустити в заварник чай і залити окропом, почекати 20-30 секунд і вилити його весь по піалах або склянках, тим самим пробуджуючи чай, прогріваючи заварник і чашки. ВАЖЛИВО Виливати весь чай повністю, щоб заварка не стикалася з водою.
Вилив всю першу протоку по чашках, прогрівши їх, ви зливаєте це все у великий чайний кухоль або туди, куди вам зручніше, і забуваєте про першу протоку.
Далі потрібно знову налити окріп у заварник і почекати 30-40 секунд - цього часу вистачає для заварювання чаю, розлити чай по піалах.
Перш, ніж його пити, потрібно звернути увагу на його аромат, вдихнути його у всі легені та відчути. Закрити очі і зробити перший ковток - він обов'язково зачарує вас.