Запечена Картопля З М'яСом
- Час на підготовку120 Хвилин
- Час приготування35 Хвилин
- Порцій3 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії473
- Протеїни35
- Жири13
- Вуглеводи58
Інструкція приготування
Якщо ви використовуєте рукав для запікання, не забудьте щільно закріпити кінці рукава і зробити голочкою кілька дірочок у рукаві.
Нарізати свиняче філе смужками шириною 1 див.
Змішати в мисці мед (якщо він дуже щільний, то можна його злегка розтопити, але це не обов'язково), цибуля (нарізана півкільцями), додати сіль та мелений перець за смаком. Додати в миску філе та перемішати. Залишити на кілька годин для того, щоб м'ясо «просочилося».
В іншій мисці збовтуємо яйце, цибулю, дрібно порубаний часник і моркву (не для смаку, а для кольору швидше, так що морква може бути невеликого розміру), сіль і перець за смаком. За потреби можна додати 100 мл води.
Ріжемо картопля кружальцями. Укладаємо його у форму або рукав для запікання. Зверху викладаємо м'ясо і заливаємо сумішшю з яйця/чесноку/цибулі. Запікаємо у духовці 30 хвилин.