Запечені томати
Запечені томати набувають насиченого смаку та м’якої текстури, огортаючи кухню літніми ароматами. Свіжий часник, оливкова олія та сушений орегано утворюють гармонійне поєднання із солодкістю томатів. Ця страва стане яскравим акцентом на сімейній вечері або вишуканою основою для антипасті.
Як приготувати
Порада
Вибирайте м’ясисті помідори із щільною м’якоттю – вони краще зберігають форму під час тривалого запікання. Для приємної кисло-солодкої нотки додайте дрібку цукру та кілька крапель бальзамічного оцту.
-
Крок 1
Розігрійте духовку до 150 °С. Змастіть великий лист 1 ст.л. олії, покладіть на нього томати зрізом вгору і збризкайте 2 ст.л. олії.
-
Крок 2
Запікайте томати 1:00, поки вони не дадуть сік і не почнуть усихати.
-
Крок 3
Посипте часником, орегано та цукром, якщо використовуєте. Запікайте ще , доки томати не стануть коричневими по краях.
Поживна цінність
- Калорії
- 216 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 16 г
- Вуглеводи
- 17 г
