Перейти до вмісту

Хумус з гарбуза

Хумус з гарбуза
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
5
Хумус із гарбуза — легка кремова закуска, що об’єднує ніжність печеного гарбуза, освіжаючий лимонний сік і тонкі східні нотки тахіні. Делікатна текстура і насичений пряний аромат підкреслюються хрустким гарбузовим насінням. Подана з гарячою пітою й зеленню, страва додає затишку та тепла як на святковому, так і на щоденному столі.

Як приготувати

Порада

Гарбуз перед подрібненням краще добре остудити — так хумус стане ніжнішим. Якщо любите пікантність, додайте дрібку копченого перцю або замініть частину оливкової олії гарбузовою для більш виразного осіннього смаку.
  1. Крок 1

    Покладіть шматочки пити на лист і збризкайте маслом. Запікайте при 220 ° С протягом .

  2. Крок 2

    Покладіть тахіні і 6 інгредієнтів (крім петрушки) в блендер і подрібніть до стану пасти.

  3. Крок 3

    Додати петрушку і подрібнити до стану пасти.

  4. Крок 4

    Перекладіть хумус у блюдо і зверху прикрасьте смаженим гарбузовим насінням.

  5. Крок 5

    Подавайте, поклавши на кожен шматочок пити по 3 ст. Хумус.

Поживна цінність

Калорії
250 ккал
Протеїни
8 г
Жири
5 г
Вуглеводи
44 г

Відгуки