Хумус З Гарбуза
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Хумус із гарбуза — легка кремова закуска, що об’єднує ніжність печеного гарбуза, освіжаючий лимонний сік і тонкі східні нотки тахіні. Делікатна текстура і насичений пряний аромат підкреслюються хрустким гарбузовим насінням. Подана з гарячою пітою й зеленню, страва додає затишку та тепла як на святковому, так і на щоденному столі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії250
-
Протеїни8
-
Жири5
-
Вуглеводи44
Інструкція приготування
Гарбуз перед подрібненням краще добре остудити — так хумус стане ніжнішим. Якщо любите пікантність, додайте дрібку копченого перцю або замініть частину оливкової олії гарбузовою для більш виразного осіннього смаку.
Покладіть шматочки пити на лист і збризкайте маслом. Запікайте при 220 ° С протягом 6 хвилин.
Покладіть тахіні і 6 інгредієнтів (крім петрушки) в блендер і подрібніть до стану пасти.
Додати петрушку і подрібнити до стану пасти.
Перекладіть хумус у блюдо і зверху прикрасьте смаженим гарбузовим насінням.
Подавайте, поклавши на кожен шматочок пити по 3 ст. Хумус.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ