Гуакамоле З Часником

Розріжте авокадо навпіл і викладіть м'якоть у миску середнього розміру. Додайте подрібнений перчик халапеньо і ретельно порубану цибулю.

Покладіть подрібнений часник на обробну дошку та присипте сіллю. За допомогою леза ножа втирайте сіль у часник, доки не вийде паста.

Додайте часникову пасту та лимонний сік до авокадо та розмішайте все вилкою до отримання бажаної консистенції. Слідкуйте, щоб часник розподілився рівномірно.

Подавайте з чіпсами тортильї.