Салат З Курячою Грудкою, Шинкою Та Помідорами «Кармен»

Усі інгредієнти нарізаємо однаковим брусочком.

Сире куряче філе обсмажуємо до готовності, можна додати дрібку приправи для курки. Я готувала з приправою, надає красивого золотистого кольору. Наприкінці смаження посолити.

Шинку теж обсмажуємо на розпеченій сковороді до рум'яної скоринки.

Хліб житньо-пшеничний викладаємо на лист, солимо і поливаємо невеликою кількістю рослинної олії, не більше чайної ложки. Ставимо в духовку, розігріту до 250 градусів, підсушуємо до легкого підсмажування.

Помідори залишаються свіжими.

Все укладаємо на плоску тарілку шарами. Я кладу спочатку обсмажене філе, потім половину помідорів, щоб курка просочилася соком, наступний шар обсмажена шинка, все промазуємо заправкою майонез + аджика + часник, потім викладаємо решту помідорів.

Зверху перед подачею на стіл гіркої грінки