Італійський Салат З Куркою, Шинкою Та Овочами

Відваріть куряче філе протягом 30 хвилин. При варінні посоліть, додайте лавровий лист та сушені трави. Вони нададуть особливий смак та аромат. Зніміть сотейник з вогню та остудіть (філе не виймайте з бульйону, інакше воно завітриться). Потім наріжте невеликими шматочками.

Свіжу моркву очистіть та натріть на дрібній тертці.

Сир натріть на дрібній тертці.

Шинку та огірок наріжте соломкою.

Очистіть зерна гранату.

Зелень кропу та петрушки дрібно подрібніть. Залишіть кілька гілочок для прикраси.

Змішайте у салатнику всі інгредієнти, крім зерен гранату. Поставте в холодильник, щоб він просочився майонезом і трохи охолоне. Перед подачею прикрасьте салат гілочками зелені та гранатовими зернами.