Салат З Куркою, Картоплею Та Яйцями

Картопля натерти на тертці для моркви або нарізати тонкою соломкою.

Розігріти сковороду з олією і обсмажити картоплю.

Відварити куряче філе та яйця.

Нарізати філе на дрібні шматочки або поділити на волокна.

Дрібно порізати зелень.

Мариновані печериці нарізати кубиками.

Відокремити яєчні жовтки від білків; білки дрібно нарізати, а жовтки натерти на великій тертці.

На середній тертці натерти плавлений сир.

Зубчики часнику пропустити через часнику.

Змішати курку, шинку, гриби, яєчні білки та часник.

Заправити майонезом та добре перемішати.

Салатницю обкласти листям салату та по центру викласти начинку.

Змішати половину нарізаної зелені з|із| яєчним жовтком, тертим сиром і часником.

Заправити майонезом, добре перемішати та прибрати в холодильник на 10 хвилин.

Зелень, що залишилася, висипати зверху на начинку салату і розрівняти.

Обкласти начинку смаженою картоплею, зображуючи гніздо.

Дістати суміш із холодильника, сформувати з неї яйця і укласти в центр гнізда.