Куряче філе промити, добре обсушити і запекти в кулінарному рукаві або фользі до готовності. Перед запіканням куряче філе можна посипати сушеними травами, а в рукав покласти моркву, маленьку цибулину та зелень.
Дати охолонути і нарізати тонкими скибочками злегка навскоси. Трохи посолити.
Листя салату помити і добре обсушити. Свіжий огірок помити, обсушити та нарізати тонкими скибочками.
Булочки розділити на половинки, кожну намазати сиром плавленим. На дві з них помістити скибочку курячого філе, потім лист салату, 2 тонкі скибочки огірка і знову філе.
Накрити другою половинкою, змащеною сиром.