Рецептом із меню ресторану Village Kitchen поділився шеф-кухар Михайло Амаєв.

Інструкція приготування

1 Крок

Нарізати овочі кубиком.

2 Крок

Обсмажити їх на олії на повільному вогні.

3 Крок

У піджарку додати спеції за смаком: сіль, чорний великий перець, солодку паприку, гостру паприку, кумін і цукор.

4 Крок

Додати|добавляти| помідори у власному соку.

5 Крок

Томити протягом 3-5 хвилин.

6 Крок

Розбити яйця на соус і накрити кришкою.

7 Крок

Довести готовність на повільному вогні.

8 Крок

Порубати петрушку.

9 Крок

Перед подачею посипати зеленню.

10 Крок

Подавати.

Шакшука Із Болгарським Перцем