Шакшука Із Болгарським Перцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Шакшука із болгарським перцем — тепла страва для гарного ранку. Насичений соус із соковитих перців, стиглих томатів і прянощів створює затишну атмосферу, у якій яйця набувають м’якості та глибокого смаку. Свіжість петрушки підкреслює гармонійність цього яскравого сніданку, який легко додасть енергії та нових вражень на початку дня.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії365
-
Протеїни26
-
Жири18
-
Вуглеводи24
Інструкція приготування
Щоб яйця залишалися ніжними, додавайте їх до овочевого соусу, коли він уже став густим. Використовуйте свіжомелену кумін і обирайте м’ясистий болгарський перець для насиченого смаку. Подавайте шакшуку просто в сковороді.
Нарізати овочі кубиком.
Обсмажити їх на олії на повільному вогні.
У піджарку додати спеції за смаком: сіль, чорний великий перець, солодку паприку, гостру паприку, кумін і цукор.
Додати|добавляти| помідори у власному соку.
Томити протягом 3-5 хвилин.
Розбити яйця на соус і накрити кришкою.
Довести готовність на повільному вогні.
Порубати петрушку.
Перед подачею посипати зеленню.
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ