Запечені спагетті з сиром – це затишна класика родинної кухні. Апетитна страва поєднує ніжність пасти, пряний аромат томатного соусу з яловичиною, вершкову м’якість сиру й легку пікантність орегано. Кожна порція тішить гармонією текстур — золотистою скоринкою та розкішною начинкою.
Для максимальної глибини смаку використовуйте суміш твердого й м’якого сиру. Дрібно натерта моцарела у поєднанні з пармезаном або українським твердим сиром чудово розтягується й утворює апетитну скоринку.
Розігріти духовку до 180 градусів.
У великій каструлі з киплячою підсоленою водою варити макарони відповідно до інструкцій на упаковці.
Нагріти оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додати фарш та цибулю; тушкувати, доки яловичина не підрум'яниться, близько 3-5 хвилин. Додати сіль та перець за смаком. Злити зайвий жир.
Змішати томатний соус, орегано. Додати сіль та перець за смаком. Додати до фаршу.
У маленькій мисці, збийте вершковий сир та сметану.
Додати макарони у підготовлену форму для випічки, викласти шар із сиром та фаршем, посипати сиром.
Помістити в духовку і випікати приблизно 15-20 хвилин|мінути|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ