Запіканка Зі Спагетті Та М'яСним Прошарком

Відварити спагетті у підсоленій воді.

Поки варяться спагетті, обсмажити дрібно нарізану цибулю з грибами і додати туди фарш, гасити 10-15 хвилин на повільному вогні, після чого посолити, поперчити, додати томатний соус, приправити все це хмелі-сунелі, базиліком і тушкувати ще десь 20-. 25 хвилин на середньому вогні.

Добре збити яйця з молоком, посолити, поперчити, і влити суміш у попередньо остуджені спагетті, добре перемішати.

Змастити дно скляної каструлі вершковим маслом|мастилом|, викласти шар макаронів (половину) і посипати його тертим сиром. Зверху викласти шар готового фаршу і посипати його тертим сиром. Викласти макарони, що залишилися, і посипати верх запіканки тертим сиром.

Поставити запіканку в розігріту духовку і випікати при температурі 210-220 град. 45-60 хвилин.