Запечене м'ясо під шубою

Як приготувати

1. Крок 1

   Обмити м'ясо, обсушити, нарізати скибочками (кожну скибочку до смаку посолити, поперчити).

2. Крок 2

   Картопля натерти на великій тертці.

3. Крок 3

   Цибулю нарізати кільцями.

4. Крок 4

   Помідори порізати півкільцями та обваляти їх у майонезі.

5. Крок 5

   Сир натерти на великій тертці.

6. Крок 6

   Часник придушити у часнику.

7. Крок 7

   Зелень порубати.

8. Крок 8

   Послідовність викладки на лист (попередньо змащений маслом): скибочки м'яса, цибуля, терта картопля, помідори (змастити майонезом).

9. Крок 9

   Поставити в духовку на 40-50 хвилин за температури 200-220 градусів.

10. Крок 10

    За 5–10 хвилин до закінчення приготування змастити давленим часником, посипати тертим сиром та рубаною зеленню. Поставити назад у духовку і буквально за кілька хвилин — страва готова.