Запечене Стегно Індички
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій7 Осіб
Запечене стегно індички під ніжною глазур’ю з гірчиці та меду — це справжня окраса сімейної вечері. М’ясо вбирає у себе пряний аромат часнику, а овочі стають соковитими й солодкими під впливом маринаду. Завдяки делікатному поєднанню спецій індичка залишається ніжною, із золотистою скоринкою та витонченим смаком.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії235
-
Протеїни24
-
Жири13
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Щоб індичка була особливо соковитою, дайте їй промаринуватися хоча б годину перед запіканням. Для ароматної скоринки у фіналі додайте трохи меду на верхівку й допечіть ще 5 хвилин без фольги.
Помийте та обсушіть індичку. Зробіть проколи та засуньте в них зубчики часнику.
Почистіть і наріжте півкільцями моркву та цибулю.
Змішайте гірчицю, мед, сіль та перець. Замаринуйте м'ясо та овочі.
Покладіть індичку з овочами в пакет для запікання або загорніть у фольгу.
Запікайте 1 годину 20 хвилин при температурі 190 градусів. Потім відкрийте пакет або фольгу та запікайте ще 10 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ