Запечена Топлена Картопля З Шинкою Та Цибулею
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії230
- Протеїни9
- Жири15
- Вуглеводи17
Інструкція приготування
Спеції для тушкованої картоплі, часник, базилік. Навіть солити не довелося. Краще не замінювати шинку беконом, тому що бекон дуже швидко висохне, а потім і усохне. Топлене молоко має вершковий смак, ніж звичайне. Але його можна замінити 10% вершками.
Промити картоплю та нарізати дуже тонкими кухлями. Чим більше вони будуть, тим красивішими. Залишити трохи підсохнути.
У цей час дуже тонко великими скибочками (колами чи прямокутниками) нарізати шинку. Також нарізати цибулю великими тонкими кільцями.
Густо змастити форму для випікання вершковим маслом.
Викласти шар картоплі, цибулі, шинки та посипати спеціями. Потім покласти велику ложку сметани в центр. Повторити ще один шар картоплі, цибулі та шинки, і покласти 4 ложки сметани по кутах. Знову посипати спеціями. Найвищий шар має бути з картоплі та шинки. Цибуля згорить — її нагору не можна.
Залити обережно молоко, накрити фольгою.
Поставити хвилини на 40-45 в духовку, розігріту до 200 градусів. Насамкінець, можна прибрати фольгу.