Запечена Картопля По-Італійськи

Розігріти духовку до 200 градусів.

Картоплю відчистити від шкірки, нарізати на часточки. Укласти в миску.

Середню цибулину відчистити, нарізати півкільцями, додати миску.

Видавити пару зубчиків у миску.

Посолити великою морською сіллю, додати суміш італійських трав. Добре перемішати.

Додати оливкову олію extra virgin, добре перемішати руками.

Викласти на деко, збризкати ще раз невеликою кількістю оливкової олії extra virgin.

Запікати 20-30 хвилин. Якщо є така можливість у духовці, 5 хвилин засмажити до золотистої скоринки верхнім грилем. Перед грилем, за бажанням, можна посипати тертим пармезаном.

Подавати як гарнір.