Запечені Яйця З Чорізо І Сиром Бри

Розігріти духовку до 180 градусів.

Підготувати 2 чашки кави, змастивши їх руками вершковим маслом.

Дрібно нарізати чоризо, поступово покласти на дно чашок, залишивши трохи для прикраси.

Залити чоризо невеликою кількістю вершків.

Розбити яйця в чашки так, щоб жовток залишився цілим.

Нарізати бри трикутними скибочками приблизно по 25 грам і акуратно засунути в чашку куточком донизу, не пошкодивши жовток.

Додати ще трохи чорізо для краси і посипати чорним меленим перцем до смаку.

Залишити в духовці на 10-15 хвилин, поки|доки| білок не приготується.