Запечена рікотта з лимонною заправкою та руколою
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Розігрійте духовку до 150 C. Змішайте "Рікотту" з яйцем та цедрою лимона, посоліть.
-
Крок 2
Змастіть 2 горщики для запікання оливковою олією і наповніть їх «Рікоттою» (не втрамбуйте занадто сильно). Запікайте до твердості.
-
Крок 3
Влийте сік лимона в миску. Вийміть м'якоть із консервованого лимона і викиньте.
-
Крок 4
Порубайте шкірку і змішайте із соком лимона, сіллю та оливками; додайте оливкову олію до консистенції заправки.
-
Крок 5
Додайте індау в миску і змішайте із заправкою. Вийміть запечену «Рікотту» на 2 тарілки, посипте підготовленою «Рікоттою», збризкайте заправкою та подавайте з хлібом чи тостами.
Поживна цінність
- Калорії
- 377 ккал
- Протеїни
- 20 г
- Жири
- 20 г
- Вуглеводи
- 27 г
