Салат З Хурмою Та Сиром

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

5 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Салат з хурмою та сиром рікотта зачаровує делікатною гармонією смаків: соковита хурма ніжно поєднується з вершковістю рікотти, а рукола додає приємної гірчинки. Діжонська гірчиця, запашний перець й краплі соку лимона підкреслюють свіжість і вишуканість кожного шматочка, створюючи легкий, але багатий смаком салат.

Інгредієнти

Сир рікотта - 100 г

Діжонська гірчиця - 1 чайна ложка

мелений запашний перець - 1 чайна ложка

Рукола - 1 пучок

Лимон - 1 шматок

Оливкова олія extra virgin - 1 столова ложка

Хурма - 1 штука

Харчова цінність

Калорії

456
Протеїни

15
Жири

33
Вуглеводи

32

Інструкція приготування

Обирайте стиглу, але міцну хурму — вона прекрасно тримає форму в салаті. Сир рікотта можна легенько підсолити перед подачею, а у заправку додати трохи меду для ніжної солодкості.