Запечена Курка З Хрусткою Скоринкою

Підготуйте тушку курки: промийте, видаліть зайве й обсушіть паперовим рушником.

Посоліть і поперчіть за смаком.

Приправте куркумою.

Додайте майонез.

Додайте ложку сметани.

Ретельно змастіть курку зовні та всередині.

Накрийте харчовою плівкою й поставте в холодильник на 30 хвилин.

Посадіть курку на підставку для запікання.

Відріжте смужку від рукава для запікання й зав’яжіть ніжки курки.

Зробіть надрізи на стегнах і заховайте кінчики крилець, щоб під час запікання вони не підгоріли. Запікайте 40–50 хвилин до утворення хрусткої скоринки за температури 200 градусів.

Подавайте курку до столу.