Запечена картопля з куркою та часником по-селянськи
Запечена картопля з куркою та часником по-селянськи — це тепла, затишна страва з простих і улюблених інгредієнтів. Картопля просочується ароматом часнику та соками курячих стегон, стає ніжною всередині і підрум’яненою зовні. Сметана й паприка в маринаді додають витончену вершковість і апетитний колір. Чудово поєднується з сезонною зеленню.
Як приготувати
Порада
Для насиченішого аромату використайте кілька видів паприки: солодку та копчену. Додаючи овочі, обирайте моркву чи солодкий перець — вони дарують ніжну солодкість. Подавайте відразу з печеною зеленню, так смак буде ще виразніший.
-
Крок 1
Картоплю вимийте, очистіть і наріжте великими скибками. Курячі стегна натріть сумішшю зі сметани, паприки, солі, перцю та подрібненого часнику.
-
Крок 2
Викладіть усе у форму для запікання: курку — в центр, картоплю — по краях. Збризніть рослинною олією. Поставте у розігріту до 190 °C духовку на . За цей час картопля стане золотистою, а курка — соковитою та рум’яною.
-
Крок 3
Готову страву подавайте гарячою, із зеленню та свіжими овочами. За бажанням — із легким салатом або маринованими огірочками.
Поживна цінність
- Калорії
- 475 ккал
- Протеїни
- 29 г
- Жири
- 27 г
- Вуглеводи
- 31 г
