Запечена броколі — це легка, ароматна страва, де ніжні суцвіття овоча тануть під вершковою ноткою майонезу й делікатним відтінком часнику. Запікання розкриває соковитість капусти, даруючи їй приємну текстуру та насичений смак. Така страва чудово пасує як самостійний обід або гарнір до м’яса чи риби.
Якщо бажаєш надати страві більшої виразності, додай до майонезу трохи діжонської гірчиці або лимонного соку. Подавати рекомендується одразу з печі, посипавши свіжою зеленню або мигдальними пластівцями для текстури.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Брокколі промити та обсушити.
Розділити на суцвіття.
Викласти у ємність для запікання.
Часник натерти на тертці.
Додати часник до броколі.
Додати майонез та сіль.
Перемішати.
Налити воду на дно.
Запікати 40 хвилин|мінути| при 180 градусах.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ