Також можна до м'яса, що тушкується в соусі, додати трохи сушеного базиліка - це додасть аромат страві!
Нарізати свинячу вирізку рівномірними шматочками.
Глибоку сковороду залити олією.
Покласти в розпечену сковороду м'ясо та обсмажувати близько 15 хвилин.
Додати спеції до смаку.
Залити водою так, щоб м'ясо було злегка закрито.
Згасити 10 хвилин.
Викласти сметану в глибокий посуд, додати соєвий соус і дрібно нарізаний часник.
Добре перемішати соус.
Додати соус, що вийшов, в сковороду з м'ясом і гасити ще 15-20 хвилин.