Запечена Яловичина З Молодою Картоплею Та Цибулею-Шалотом

Розігрійте духовку до 200 градусів.

Розріжте картоплю і цибулю на четвертинки і перемішайте з оливковою олією, посоліть і поперчіть.

Викладіть овочі на деко з боків, у центр покладіть м'ясо і відправте в духовку на 40-50 хвилин до готовності м'яса та овочів.

Перекладіть м'ясо у фольгу та залиште на 10 хвилин.

Викладіть м'ясо на блюдо разом із овочами.