Червоний солодкий мелений перець. Іноді додаю ще 1,5 чайні ложки кмину. Подавати з кетчупом чи соусом для картоплі.
Очистити та промити картоплю. Розрізати на 4 часточки.
Перемішати всі спеції та з'єднати їх з олією.
Вмочити в суміш кожну часточку картоплі і викласти на лист на папір для випічки.
Помістити лист в духовку, розігріту до 200 градусів, на 30 хвилин. Щоб був рівномірний колір, можна в процесі 1-2 рази перевернути часточки на інший бік.