Запечена Грудка Індички

Дрібно нарізати зелень та половину болгарського перцю. Другу половину я зазвичай ріжу трохи більше, так блюдо виглядає красивіше. Змішати всі інгредієнти для маринаду (тобто всі компоненти, крім індички), з усіх боків вимазати філе маринадом, покласти в контейнер з кришкою або пакет і поставити на 2-3 години в холодильник.

Запікати в духовці, рукаві при температурі 200 градусів приблизно 1 годину 10 хвилин. Час визначаємо із розрахунку 45 хвилин на кожен кілограм.