Заморожене суфле із зеленого чаю

Як приготувати

1. Крок 1

   У мисці змішайте окріп та пудру зеленого чаю. Охолодіть у холодильнику 30 хвилин.

2. Крок 2

   У мисці змішайте чай, жовтки та цукор. Поставте на водяну баню та збивайте приблизно 8 хвилин до повітряного стану. Зніміть з вогню та збивайте ще 5 хвилин.

3. Крок 3

   В іншій мисці міксером збийте вершки з м'ятним сиропом у міцну піну.

4. Крок 4

   З'єднайте обидві суміші та перемішайте.

5. Крок 5

   Розкладіть по формах (дуже зручно використовувати формочки для пудингу) і відправте в морозилку на 4 години або всю ніч.

6. Крок 6

   Дістаньте за 10 хвилин до подачі та посипте зеленим чаєм.