Заморожене Суфле Із Зеленого Чаю

У мисці змішайте окріп та пудру зеленого чаю. Охолодіть у холодильнику 30 хвилин.

У мисці змішайте чай, жовтки та цукор. Поставте на водяну баню та збивайте приблизно 8 хвилин до повітряного стану. Зніміть з вогню та збивайте ще 5 хвилин.

В іншій мисці міксером збийте вершки з м'ятним сиропом у міцну піну.

З'єднайте обидві суміші та перемішайте.

Розкладіть по формах (дуже зручно використовувати формочки для пудингу) і відправте в морозилку на 4 години або всю ніч.

Дістаньте за 10 хвилин до подачі та посипте зеленим чаєм.