Заливний пиріг з яйцем та зеленим луком

Як приготувати

1. Крок 1

   Для приготування заливного пирога з яйцем та зеленим луком підготуйте інгредієнти. У глибокій мисці збийте віночком яйця категорії С0 та 5 ст. л. сметани.

   

2. Крок 2

   Додайте 150 г борошна.

   

3. Крок 3

   Додайте 0,5 ч. л. солі.

   

4. Крок 4

   Додайте 1 ч. л. розпушувача.

   

5. Крок 5

   Добре перемішайте тісто віночком до однорідної маси.

   

6. Крок 6

   Зелений лук дрібно наріжте.

   

7. Крок 7

   2 яйця відваріть вкруту, остудіть, наріжте та перемішайте з зеленим луком. Посоліть.

   

8. Крок 8

   Форму діаметром 18 см застеліть пергаментом і викладіть трохи менше половини тіста, розподіліть рівним шаром.

   

9. Крок 9

   Викладіть начинку.

   

10. Крок 10

    Залийте залишком тіста.

    

11. Крок 11

    Посипте кунжутом.

    

12. Крок 12

    Поставте в розігріту духовку. Випікайте 40 хвилин при температурі 180 градусів.

    

13. Крок 13

    Заливний пиріг з яйцем та зеленим луком готовий.