Закусочні яєчно-сирні кульки з оливками

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати потрібні інгредієнти. Моркву відварити до готовності, остудити.

   

2. Крок 2

   Яйце куряче відварити до готовності, охолодити, очистити від шкаралупи.

   

3. Крок 3

   Яйце натерти на дрібній тертці і викласти в ємність.

   

4. Крок 4

   Моркву очистити, натерти на дрібній терці і викласти в ємність до натертого яйця.

   

5. Крок 5

   Плавлений сир натерти на дрібній тертці і викласти в ємність до натертого яйця та моркви.

   

6. Крок 6

   Моцарелу натерти на дрібній тертці і викласти в ємність до натертого яйця, моркви та плавленого сирку.

   

7. Крок 7

   Твердий сир натерти на дрібній тертці і викласти в ємність до натертого яйця, моркви, сиру плавленого і моцарелле.

   

8. Крок 8

   Викласти в ємність із підготовленими інгредієнтами майонез. Часник очистити та видавити через прес.

   

9. Крок 9

   Кріп добре вимити під проточною водою, просушити, дрібно нарізати і викласти в окрему ємність.

   

10. Крок 10

    Яєчно-сирну масу розділити на десять частин і мокрими руками за допомогою столової ложки сформувати кульки, починаючи оливкою без кісточки.

    

11. Крок 11

    Кожну яєчно-сирну кульку з усіх боків обсипати кропом.

    

12. Крок 12

    Викласти готові яєчно-сирні кульки на тарілку. Поставити у холодильник. Подавати холодними.