Закуски

Закуска Із Сала З Часником Та Петрушкою

Закуска із сала з часником та петрушкою
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    12 Осіб

Ця закуска із сала з часником та свіжою петрушкою — справжня класика української гостинності. Ніжна текстура сала поєднується тут із приємною гостротою часнику й ароматом свіжої зелені. Все гармонійно доповнено меленими перцями та кришталевою сіллю, що створює витончену, домашню закуску для щирої зустрічі з найближчими.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    208
  • Протеїни
    1
  • Жири
    22
  • Вуглеводи
    2

Інструкція приготування

Обирайте сало зі щільною білою структурою — воно краще тримає форму. Часник настоюйте разом із салом кілька годин, тоді його аромат буде насиченішим, а смак — багатшим та гармонійнішим.

Step 1
1 Крок

Підготувати потрібні інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Видалити у сала шкуру і нарізати шматками, щоб пропустити через м'ясорубку.

Step 3
3 Крок

Підготовлене сало пропустити через м'ясорубку.

Step 4
4 Крок

Часник очистити і добре вимити. Просушити.

Step 5
5 Крок

Часник видавити через прес і викласти у миску до сала.

Step 6
6 Крок

Добре вимиту та висушену петрушку дрібно нарізати.

Step 7
7 Крок

Додати петрушку до сала.

Step 8
8 Крок

Додати до сала сіль та суміш перців.

Step 9
9 Крок

Усі інгредієнти добре перемішати.

Step 10
10 Крок

Викласти закусочне сало у чисту суху ємність із кришкою. Зберігати у холодильнику.

Step 11
11 Крок

Для зберігання в морозильній камері сало можна викласти в харчову плівку або пакет.

Step 12
12 Крок

Сало додатково загорнути у фольгу та помістити у морозильну камеру.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги