Закусочне сало із зеленим базиліком

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати потрібні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Видалити з сала шкуру і нарізати шматками, щоб пропустити через м'ясорубку.

   

3. Крок 3

   Підготовлене сало пропустити через м'ясорубку.

   

4. Крок 4

   Часник очистити і добре вимити. Просушити.

   

5. Крок 5

   Часник видавити через прес і викласти у ємність до сала.

   

6. Крок 6

   Добре вимити та висушити базилік. Дрібно нарізати. Використовувати тільки листя та молоді суцвіття

   

7. Крок 7

   Додати базилік у ємність до сала.

   

8. Крок 8

   Додати до сала сіль та суміш перців.

   

9. Крок 9

   Усі інгредієнти добре перемішати.

   

10. Крок 10

    Готове закусочне сало викласти у чисту суху ємність із кришкою. Зберігати у холодильнику.

    

11. Крок 11

    Для зберігання в морозильній камері сало можна викласти в харчову плівку або пакет.

    

12. Крок 12

    Сало додатково загорнути у фольгу та помістити у морозильну камеру.