Закусочне Сало Із Зеленим Базиліком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Ця закуска – ніжне сало з пікантною ноткою зеленого базиліку й ароматним часником. Кожна ложка поєднує шовковисту текстуру сала, свіжість базиліку та легку гостринку меленого перцю, створюючи ідеальне доповнення до хрусткого хліба або запашних грінок. Страва прикрасить як святковий, так і повсякденний стіл.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії207
-
Протеїни1
-
Жири22
-
Вуглеводи1
Інструкція приготування
Використовуйте тільки молодий базилік, а часник додавайте поступово, щоб не перебити ніжний аромат зелені. Закуску перед подачею варто охолодити, щоб смак розкрився повністю.
Підготувати потрібні інгредієнти.
Видалити з сала шкуру і нарізати шматками, щоб пропустити через м'ясорубку.
Підготовлене сало пропустити через м'ясорубку.
Часник очистити і добре вимити. Просушити.
Часник видавити через прес і викласти у ємність до сала.
Добре вимити та висушити базилік. Дрібно нарізати. Використовувати тільки листя та молоді суцвіття
Додати базилік у ємність до сала.
Додати до сала сіль та суміш перців.
Усі інгредієнти добре перемішати.
Готове закусочне сало викласти у чисту суху ємність із кришкою. Зберігати у холодильнику.
Для зберігання в морозильній камері сало можна викласти в харчову плівку або пакет.
Сало додатково загорнути у фольгу та помістити у морозильну камеру.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ