Закуска З Кабачка З Печінкою Тріски

Підготувати інгредієнти.

Яйця зварити круто

Кабачок нарізати кружальцями завтовшки близько 8 мм.

Сир натерти на великій тертці.

Викласти сир у глибоку ємність.

Цибулю дрібно нарізати.

Додати цибулю до сиру.

Яйця очистити.

Дрібно нарізати яйця.

Відправити яйця до цибулі та сиру.

Додати гірчицю.

Ретельно перемішати.

Додати печінку тріски.

Знову перемішати.

Кабачки змастити олією з обох боків.

З одного боку посолити та поперчити.

З іншого боку, присипати прованськими травами.

Відправити в мікрохвильову піч на 8 хвилин за максимальної потужності. Час варіюється в залежності від характеристик НВЧ. Кабачки повинні бути розм'якшеними до серцевини кружечка.

За готовністю викласти кабачки на паперовий рушник, щоб позбавитися зайвого жиру.

Змастити кожен кружечко готовою намазкою.