Закуска з кабачка з печінкою тріски

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Яйця зварити круто

   

3. Крок 3

   Кабачок нарізати кружальцями завтовшки близько 8 мм.

   

4. Крок 4

   Сир натерти на великій тертці.

   

5. Крок 5

   Викласти сир у глибоку ємність.

   

6. Крок 6

   Цибулю дрібно нарізати.

   

7. Крок 7

   Додати цибулю до сиру.

   

8. Крок 8

   Яйця очистити.

   

9. Крок 9

   Дрібно нарізати яйця.

   

10. Крок 10

    Відправити яйця до цибулі та сиру.

    

11. Крок 11

    Додати гірчицю.

    

12. Крок 12

    Ретельно перемішати.

    

13. Крок 13

    Додати печінку тріски.

    

14. Крок 14

    Знову перемішати.

    

15. Крок 15

    Кабачки змастити олією з обох боків.

    

16. Крок 16

    З одного боку посолити та поперчити.

    

17. Крок 17

    З іншого боку, присипати прованськими травами.

    

18. Крок 18

    Відправити в мікрохвильову піч на 8 хвилин за максимальної потужності. Час варіюється в залежності від характеристик НВЧ. Кабачки повинні бути розм'якшеними до серцевини кружечка.

    

19. Крок 19

    За готовністю викласти кабачки на паперовий рушник, щоб позбавитися зайвого жиру.

    

20. Крок 20

    Змастити кожен кружечко готовою намазкою.