Закуска З Цвітної Капусти З Лимонною Цедрою Та Каперсами

Розділіть капусту на суцвіття і відваріть на пару 8-10 хвилин|мінути| до м'якості.

У великій мисці змішайте подрібнений часник, каперси, оливкову олію, оцет, пластівці червоного перцю, лимонну цедру та сік.

Викладіть капусту в заправку, перемішайте та охолодіть. Подавайте холодною.