Закуска з чері, каперсів та бальзамічного оцту
Як приготувати
Порада
Цей соус добре підходить до м'ясних страв, а також до пасти.
-
Крок 1
Часник подрібнити, помідори (для цієї закуски варто взяти різнокольорові чері – червоні та жовті) порізати навпіл.
-
Крок 2
Каструлю розігріти на середньому вогні, плеснути в неї оливкову олію, додати щіпку орегано, часник і каперси (без рідини), чері, підрум'янити, помішуючи. Додати сіль і перець, потім вершкове масло і бальзамічний оцет (приблизно 3 столові ложки або більше). Дайте соусу залишити , зніміть з вогню і подавайте гарячим або остудіть до кімнатної температури.
Поживна цінність
- Калорії
- 62 ккал
- Протеїни
- 1 г
- Жири
- 4 г
- Вуглеводи
- 5 г
Що подати до цієї страви
Напій
