Закуска З Баклажану З Сиром У Духовці На Решітці

Баклажан нарізати товстими кружальцями.

Змішати в глибокій мисці оливкову (2 ст.л.) та гірчичну олію.

Видавити часник за допомогою пресу.

Додати|добавляти| чорний перець.

Посолити.

Додати італійські трави. Перемішати.

Один бік кружечків баклажана змастити оливковою олією, викласти цією стороною вниз на решітку. Зверху змастити маринадом, що вийшов. Приправити перцем чилі.

Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

Через 10 хвилин дістати з духовки і присипати сиром (по чайній ложці з гіркою на кожну скибочку).

Запікати ще 7 хвилин|мінути|.

Подавати злегка остиглими.