Йогуртовий Суп З Помідорами Та Авокадо
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Йогуртовий суп із помідорами та авокадо дарує ніжну кислинку свіжих томатів, оксамитову м’якість авокадо та виразний аромат розмарину. Обсмажене насіння гарбуза й соняшника надає хрусткої виразності, підкреслюючи м’який смак йогурту з овочами. Така страва чудово освіжає та прикрасить навіть прохолодний літній вечір.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії429
-
Протеїни13
-
Жири31
-
Вуглеводи28
Інструкція приготування
Обирайте натуральний, густий йогурт — він найкраще підтримає текстуру супу та не розшарується. Для більш яскравого смаку додайте краплю оливкової олії перед подачею або дрібку лимонної цедри.
Помідори ошпарити та зняти шкірку, потім довільно нарізати та подрібнити у блендері.
Насіння обсмажити на сухій сковороді, додавши гілочку розмарину та сіль. Пересипати в миску та остудити.
Авокадо очистити, видалити кісточку. М'якуш нарізати середніми кубиками.
У мисці змішати помідори та йогурт, розлити по тарілках. У кожну тарілку додати авокадо, посипати насінням і подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ