Йогуртовий Пиріг

Змішати борошно, розпушувач, соду та сіль в окремій ємності.

Розм'якшене вершкове масло|мастило| збити з цукром до пишності приблизно 1 хвилину на середній швидкості. Додати яйця, потім 1 чайну ложку ванільного цукру. Збивайте 2 хвилини до повітряної маси. Додати йогурт, трохи перемішати і всипати борошняну суміш. Перемішати до однорідності.

Фрукти нарізати часточками. Форму (22-23 см) змастити вершковим маслом, викласти тісто, зверху часточки фруктів, втиснути їх трохи в тісто. Додати малину. Присипати цукром.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин|мінути|. Дерев'яна паличка або зубочистка має бути сухою. Дати охолонути у формі 15–20 хвилин, потім перекласти на ґрати або страву. Перед подачею присипати цукровою пудрою.