Йогуртовий пиріг

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати борошно, розпушувач, соду та сіль в окремій ємності.

2. Крок 2

   Розм'якшене вершкове масло збити з цукром до пишності приблизно 1 хвилину на середній швидкості. Додати яйця, потім 1 чайну ложку ванільного цукру. Збивайте 2 хвилини до повітряної маси. Додати йогурт, трохи перемішати і всипати борошняну суміш. Перемішати до однорідності.

3. Крок 3

   Фрукти нарізати часточками. Форму (22-23 см) змастити вершковим маслом, викласти тісто, зверху часточки фруктів, втиснути їх трохи в тісто. Додати малину. Присипати цукром.

4. Крок 4

   Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин. Дерев'яна паличка або зубочистка має бути сухою. Дати охолонути у формі 15–20 хвилин, потім перекласти на ґрати або страву. Перед подачею присипати цукровою пудрою.