Мова З Картоплею Та Морквою, Запечена В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Ця страва поєднує ніжну текстуру ягнячих мов із пряним ароматом запечених овочів. Картопля й морква набирають глибини смаку поряд із цибулею, просотаною соком м'яса. Завершує композицію свіжа зелень, додаючи свіжої нотки й апетитної яскравості. Запечена мова чудово пасує до родинної вечері чи святкового столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії556
-
Протеїни30
-
Жири33
-
Вуглеводи38
Інструкція приготування
Якщо мова перед запіканням проварити до напівготовності, вона буде особливо ніжною. Для цікавого аромату додайте трохи меленої паприки або розмарину. Картоплю краще обирати молоденьку, тоді вона лишиться розсипчастою.
Підготувати усі інгредієнти. Включити духовку на розігрів до 200 градусів.
Картоплю помити та почистити.
Картоплю нарізати шматочками завтовшки 1-2 см.
Цибулю помити і почистити.
Цибулини нарізати шматочками завтовшки 1-2 див.
Моркву помити та почистити.
Моркву нарізати шматочками завтовшки 1-2 див.
М'ясо помити та обсушити. Нарізати шматочками завтовшки 2 см.
Картопля, цибуля та морква скласти на дно форми. Посолити, посипати спеціями.
Зверху викласти шматочки м'яса, посолити, додати спеції до смаку.
Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 1,5 години.
Дістати з духовки, остудити. При подачі прикрасити зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ