Підготувати усі інгредієнти. Включити духовку на розігрів до 200 градусів.
Картоплю помити та почистити.
Картоплю нарізати шматочками завтовшки 1-2 см.
Цибулю помити і почистити.
Цибулини нарізати шматочками завтовшки 1-2 див.
Моркву помити та почистити.
Моркву нарізати шматочками завтовшки 1-2 див.
М'ясо помити та обсушити. Нарізати шматочками завтовшки 2 см.
Картопля, цибуля та морква скласти на дно форми. Посолити, посипати спеціями.
Зверху викласти шматочки м'яса, посолити, додати спеції до смаку.
Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 1,5 години.
Дістати з духовки, остудити. При подачі прикрасити зеленню.