Яйце з оселедцем

Як приготувати

1. Крок 1

   Буряк відварити, очистити, подрібнити на тертці. Цибуля зелена дрібно нарізати. Гарні шматочки оселедця відкласти (12 штук), решту подрібнити.

2. Крок 2

   З'єднати тертий буряк, подрібнені цибулю та оселедець. Полити салат невеликою кількістю оливкової олії та перемішати.

3. Крок 3

   Яйця відварити круто протягом 10 хвилин, остудити в холодній воді, очистити від шкаралупи, розрізати навпіл і вийняти жовтки. Жовтки нам більше не знадобляться. Половинки білка наповнити буряковим салатом.

4. Крок 4

   Викласти на буряковий салат листочки петрушки та шматочки оселедця.