Перейти до вмісту

Фаршировані яйця з консервованою печінкою минтаю

Фаршировані яйця з консервованою печінкою минтаю
Ніжні половинки відварених яєць, наповнені ситною начинкою з розтертих жовтків, консервованої печінки минтаю та дрібно тертого сиру. Кремова текстура поєднується з насиченим морським смаком, а свіжа гілочка петрушки додає яскравості та аромату. Така закуска виглядає вишукано, готується за двадцять хвилин і прикрасить як буденну вечерю, так і святковий стіл.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Щоб яйця легко чистилися, після варіння одразу опустіть їх у крижану воду. Печінку добре відцідіть від олії, інакше начинка буде занадто рідкою. Для пікантності додайте дрібку чорного перцю.
  1. Крок 1

    Зваріть яйця круто.

    Крок 1: Фаршировані яйця з консервованою печінкою минтаю
  2. Крок 2

    Зніміть шкаралупу.

    Крок 2: Фаршировані яйця з консервованою печінкою минтаю
  3. Крок 3

    Гострим ножем розріжте яйця навпіл.

    Крок 3: Фаршировані яйця з консервованою печінкою минтаю
  4. Крок 4

    Вийміть жовтки й покладіть у глибоку миску.

    Крок 4: Фаршировані яйця з консервованою печінкою минтаю
  5. Крок 5

    Розімніть жовтки виделкою.

    Крок 5: Фаршировані яйця з консервованою печінкою минтаю
  6. Крок 6

    Додайте майонез за смаком.

    Крок 6: Фаршировані яйця з консервованою печінкою минтаю
  7. Крок 7

    Злийте зайву рідину з консервованої печінки й додайте кілька шматочків до яєць.

    Крок 7: Фаршировані яйця з консервованою печінкою минтаю
  8. Крок 8

    Натріть сир на дрібній тертці.

    Крок 8: Фаршировані яйця з консервованою печінкою минтаю
  9. Крок 9

    Усе ретельно перемішайте до однорідної маси.

    Крок 9: Фаршировані яйця з консервованою печінкою минтаю
  10. Крок 10

    Промийте гілочку петрушки.

    Крок 10: Фаршировані яйця з консервованою печінкою минтаю
  11. Крок 11

    Наповніть половинки білків начинкою й прикрасьте петрушкою.

    Крок 11: Фаршировані яйця з консервованою печінкою минтаю

Поживна цінність

Калорії
156 ккал
Протеїни
12 г
Жири
12 г
Вуглеводи
1 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Фаршировані яйця з консервованою печінкою минтаю

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки