Делікатна закуска, що поєднує ніжність курячого яйця, оксамитовість печінки минтая й легку вершковість сиру. Кожна половинка білка наповнена кремовою начинкою, прикрашена свіжою петрушкою — створює затишну атмосферу аперитиву вдома. Дискретна гармонія смаків у простому виконанні, що пасує до святкового столу й невимушених зустрічей.
Щоб начинка мала легку текстуру, перемішайте всі інгредієнти до абсолютно гладкої маси. Якщо любите пікантність, додайте кілька крапель лимонного соку. Для подачі охолодіть фаршировані яйця мінімум 20 хвилин.
Зваріть яйця круто.
Очистіть їх.
Гострим ножем розріжте яйця навпіл.
Вийміть жовтки й покладіть у глибоку миску.
Розімніть жовтки виделкою.
Додайте майонез за смаком.
Злийте зайву рідину з консервованої печінки й додайте кілька шматочків до яєць.
Натріть сир на дрібній тертці.
Усе ретельно перемішайте до однорідної маси.
Промийте гілочку петрушки.
Наповніть половинки білків начинкою й прикрасьте петрушкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ