Рулет із лаваша з оселедцем і зеленою цибулею

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти та невеликий сотейник.

   

2. Крок 2

   Яйця покладіть у сотейник, залийте водою й варіть 10 хвилин відтоді, як вода закипить. Потім перекладіть їх у крижану воду, дайте охолонути й почистіть.

   

3. Крок 3

   Яйця та зелену цибулю дрібно наріжте.

   

4. Крок 4

   Лаваш намастіть вершковим сиром. Подумки поділіть його на три частини впоперек широкої сторони. На одну частину викладіть філе оселедця, на середню — нарізані яйця, а решту місця засипте зеленою цибулею.

   

5. Крок 5

   Візьміть вузький край, що лежить ближче до риби, і щільно згорніть лаваш у рулет, потім приберіть його в холодильник на 1 годину.

   

6. Крок 6

   Готовий рулет наріжте шматочками й подавайте.