Легкий рулет
Легкий рулет із тонкого вірменського лаваша — ніжна закуска з м'якою сирно-яєчною начинкою та свіжою зеленою цибулею. Кисломолочний сир дарує вершкову лагідність, твердий сир додає виразної пікантності, а цибуля вносить соковитий весняний акцент. Рулетики готуються за 15 хвилин, добре тримають форму й однаково чудові холодними та підсмаженими до золотистої хрусткості.
Як приготувати
Порада
Не робіть начинку надто вологою: за потреби відтисніть сир. Підсмажуйте рулетики швом донизу на сухій сковороді, щоб лаваш не розкрився, а перед подачею дайте їм трохи охолонути.
-
Крок 1
Підготуйте всі потрібні продукти.
-
Крок 2
У мисці змішайте 2 яйця й кисломолочний сир, додайте нарізану зелену цибулю та посоліть на смак.
-
Крок 3
Всипте тертий сир — скільки вважаєте за потрібне.
-
Крок 4
Усе добре перемішайте, а лаваш наріжте.
-
Крок 5
Намастіть начинку на лаваш і скрутіть рулетики. За бажанням їх можна підсмажити з обох боків.
Поживна цінність
- Калорії
- 200 ккал
- Протеїни
- 14 г
- Жири
- 9 г
- Вуглеводи
- 15 г
Що подати до цієї страви
Напій
