Фаршировані яйця з лососем

Як приготувати

1. Крок 1

   Кріп промийте й обсушіть. Підготуйте решту інгредієнтів і невеликий ківшик.

   

2. Крок 2

   Яйця викладіть у ківшик, залийте водою та варіть 8 хвилин відтоді, як вона закипить. Дайте яйцям охолонути, після чого очистьте їх. Кожне яйце розріжте вздовж навпіл. Жовтки вийміть в окрему миску й розімніть виделкою, а половинки білків відкладіть на тарілку.

   

3. Крок 3

   Гілочку кропу дрібно посічіть. Жовтки з'єднайте з вершковим сиром, гірчичним соусом і посіченим кропом. За бажання додайте дрібку свіжомеленого перцю.

   

4. Крок 4

   Чайною ложкою наповніть кожну половинку білка начинкою. Зверху на кожну покладіть по одному шматочку слабосолоного лосося.

   

5. Крок 5

   Фаршировані яйця розкладіть на пласку тарілку та прикрасьте кропом, що залишився.