Яєчня з беконом та сиром сулугуні

Як приготувати

1. Крок 1

   Бекон та сулугуні дрібно нарізати. Роздавити часник кухарським ножем.

   

2. Крок 2

   Обсмажити бекон на сухій сковороді з часником протягом 5 хвилин, періодично перемішуючи. Наприкінці часник видалити.

   

3. Крок 3

   Вбити в глибоку миску курячі яйця.

   

4. Крок 4

   Збити віночком із сіллю та італійськими травами.

   

5. Крок 5

   Влити до бекону яєчну суміш, присипати зверху сиром сулугуні.

   

6. Крок 6

   Через пару хвилин зменшити вогонь, додати перепелині яйця, приправити чилі та накрити кришкою. Готувати до того часу, поки схопиться білок зверху (близько 2х хвилин).