Яєчня З Беконом Та Сиром Сулугуні

Бекон та сулугуні дрібно нарізати. Роздавити часник кухарським ножем.

Обсмажити бекон на сухій сковороді з часником протягом 5 хвилин, періодично перемішуючи. Наприкінці часник видалити.

Вбити в глибоку миску курячі яйця.

Збити віночком із сіллю та італійськими травами.

Влити до бекону яєчну суміш, присипати зверху сиром сулугуні.

Через пару хвилин зменшити вогонь, додати перепелині яйця, приправити чилі та накрити кришкою. Готувати до того часу, поки схопиться білок зверху (близько 2х хвилин).