Яблуко «Бонапарт»
Яблуко «Бонапарт» — це витончене поєднання соковитого зеленого яблука, ніжного листкового тіста та делікатної начинки з меду, цукру й кориці, увінчаних пікантним фундуком. Десерт подається з прохолодним пломбіром і свіжою м’ятою, створюючи розкішний контраст текстур і температур. Ідеальний вибір для неспішного частування у колі близьких.
Як приготувати
Порада
Обирайте яблука твердих сортів — вони збережуть форму та не втратять соковитість. Майте на увазі: злегка підмармуроване тісто змастіть яйцем для ідеальної скориночки. Подавайте одразу з холодним пломбіром для особливого ефекту.
-
Крок 1
Яблуко очистити від шкірки, видалити серцевину.
-
Крок 2
Листкове тісто розкотити, нарізати смужками шириною 1 см, змастити яйцем із внутрішньої сторони.
-
Крок 3
Загорнути яблуко в тісто.
-
Крок 5
Запікати при 180 градусах, потім при 160 градусах.
-
Крок 6
Підняти яблука з кульками пломбіру.
Поживна цінність
- Калорії
- 738 ккал
- Протеїни
- 16 г
- Жири
- 40 г
- Вуглеводи
- 78 г
Схожі рецепти
Що подати до цієї страви
Напій
Напій
