Яблучний пиріг на рослинному спреді — це ніжна випічка з тонкими нотками тростинного цукру і легкою карамелізованою скоринкою. Соковиті зелені яблука делікатно проступають у кожному шматочку, сповнюючи десерт свіжістю та затишком. А м'якість тіста і легкий штрих морозива створюють довершений післясмак класичного українського дому.
Вибирайте яблука з яскраво вираженою кислинкою — саме вони додадуть пирогові балансу смаків. Якщо немає спреду, сміливо замініть його високоякісним рослинним маслом; це додасть ще більшої ніжності готовій випічці.
Підготувати усі інгредієнти.
Змішати 1,5 склянки тростинного цукру та 5 курячих яєць, перемішати.
Просіяти борошно і змішати з|із| масою з|із| цукру і яєць. Додати соду на кінчику ножа. Замісити тісто.
Нарізати 3 великі яблука.
Укласти яблука у форму. Додати 3-4 кубики спреду.
Залити тісто яблука. Випікати в духовці протягом 40 хвилин|мінути| при температурі 180-200 градусів. Подавати з цукровою пудрою, морозивом та м'ятою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ